Áfonya

Hazája É- és Közép-Európa, dél felé csak hegyvidéken, havasokon él. É-Amerikában keresztezés eredményeként nagy termésű formákat hoztak létre. Nálunk védendő, ritka növény.

Az áfonya gyógyító hatásai:

1.  megszárítva: bélhurut, hasmenés ellen,
2.  vizelethajtó,
3.  koleszterin és vérzsírok csökkentése,
4.  immunrendszer erősítése,
5.  védi a szabadgyökök ellen a sejteket,
6.  elősegíti a nyálkahártya regenerációját,
7.  fogyaszt,
8.  fiatalít,
9.  csökkenti a stresszt.

Áfonyalekvár

Hozzávalók: 50 dkg áfonya, 50 dkg zselésítő cukor.

Az alaposan megmosott, lecsepegtetett, majd megszáradt áfonyát nyomkodjuk szét.  Keverjük össze a cukorral.  Forraljuk fel és főzzük 5 percig.  Forrón töltsük üvegekbe, zárjuk le, tegyük száraz dunsztba.

Ananász

A trópusi D-Amerikában honos. Ma már mindenütt termesztik, ahol egész évben meleg van, és a trópusi esők esnek.

Az ananász gyógyító hatásai:

1.  javítja a fehérje-egyensúlyt,
2.  csökkenti a hasnyálmirigy terhelését,
3.  enyhíti a bélműködés zavarait,
4.  segíti az ödémák, a visszamaradt folyadékok eltávolítását,
5.  leve vattacsomóval felitatva és a bőrre helyezve halványítja, teljesen megszünteti az
6. időskori "májfoltokat",
7.  csökkenti a napszúrás tüneteit,
8.  gátolja a véralvadást - javítja a véráramlást,
9.  letisztítja az elmeszesedett érfalakat,
10.  gátolja az izomgörcsöket,
11.  csökkenti a lázat,
12.  használ tengeribetegség esetén,
13.  a karibi országokban afrodiziákumként használják.

Az éretlen ananász károsítja a fogakat. Akik gyomorhurutban vagy fekélybetegségben szenvednek, és a kismamák csak érett ananászt fogyasszanak!

Ananászos túró

Hozzávalók: 25 dkg túró, 0,5 ananász, 2,5 dl tejszín habbá verve, 1 ek. méz, 1 ek. mazsola, 1 ek. citromlé.

A tejszínhabba keverjük bele az apróra vágott ananászt.  A túrót keverjük össze a többi hozzávalóval és tegyük bele a tejszínes ananászt.

Alma

A vadalma Európában mindenütt honos, de a kultúrfajták ősei Ny- és Közép-Ázsiából származnak.

Az alma gyógyító hatásai:

1.  vérnyomáscsökkentő,
2.  csökkenti a koleszterin és a vérzsírok szintjét,
3.  javítja az immunrendszert,
4.  szíverősítő,
5.  javítja a vérkeringést,
6.  a vércukorszintet stabilizálja,
7.  erősíti az erek falát, főleg a vénákét,
8.  tisztítja a beleket, mert gátolja a káros enzimek képződést, káros baktériumok megtelepedését,
9.  erősíti a fogínyt,
10.  különböző méreganyagokat köt meg - pl. ólom, higany,
11.  fiatalít,
12.  K-tartalma kedvezően befolyásolja a vízháztartást, veseműködést, izomműködést,
13. ingerület terjedését.

Almás joghurt

Hozzávalók: 6 alma, 2 pohár joghurt, 2 kk. mazsola, 2 kk. narancslé.

Az almát jól megmosott héjával együtt vágjuk apróra, keverjük össze a többi hozzávalóval.

Avokádó

Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos, de már elterjedt szerte a világon a forró területeken.

Az avokádó gyógyító hatásai:

1.  mindenkinek ideális, aki állati zsírokat nem fogyaszthat,
2. segít a fogyókúrában,
3.  kissé csökkenti a vércukorszintet,
4.  fokozza az idegrendszer és az agy energiaellátását - vagyis frissít, szellemileg élénkít,
5.  fokozza a koncentrálóképességet,
6.  fokozza a gyomorsav termelését fehérjék emésztésekor,
7.  serkenti a vörösvérsejtek képződését,
8.  rendszeres fogyasztása szépíti a bőrt,
9.  a belőle készült pakolás a száraz, hámló bőrt ismét puhává, ráncmentessé teszi.

Avokádó krém

Hozzávalók: 1 kimagozott avokádó, 1 tk. citromlé, 1 gerezd zúzott fokhagyma, pici só, bors.

A gyümölcs húsát péppé törjük, összekeverjük a fűszerekkel.  Pirítóssal a legfinomabb.

Banán

Valószínűleg a Távol-Keletről származik.

A banán gyógyító hatásai:

1.  jelentős K-tartalma segíti a sejtek normális működését,
2.  csökkenti az idegességet, fáradtságot, segít az alvászavaroknál,
3.  jó hatása van az emésztési zavarokra,
4.  a szívműködési zavarokat korrigálja,
5.  megelőzi és csökkenti a magas vérnyomást,
6.  csökkenti a szervezetben visszamaradt víz mennyiségét,
7.  méregtelenítő,
8.  gyógyítja a gyomornyálkahártya gyulladását,
9.  csökkenti a koleszterinszintet,
10.  erősíti az immunrendszert.

Banándesszert

Hozzávalók: 3 banán, 0,5-0,5 - pohár joghurt, tejszín, 1 ek. méz, 1 ek. mazsola.

Az összetört banánhoz keverjük a többi kelléket.Mazsolával díszítve csészékben tálaljuk.

Boróka

Főleg a mediterrán területeken tenyészik, de szerte a világon megtalálható.  Bogyója 3 évig érlelődik, ilyenkor kb. 1 cm átmérőjű, gömbölyű és nagyon lédús.

A boróka gyógyító hatásai:

1.  elpusztítja a káros gombákat, így méregtelenítő a belekben, vesében,
2.  segít kiüríteni a szervezetben visszamaradt vizet,
3.  serkenti a sejtek anyagcseréjét,
4.  serkenti a hormonkiválasztást,
5.  megelőzi az érelmeszesedést,
6.  megelőzi a bőrráncosodást,
7.  erősíti az immunrendszert,
8.  védi a nyálkahártyát,
9.  karotin tartalma hatásos látásgyengeség esetén,
10.  a koleszterint szállítható állapotban tartja, ezáltal hozzájárul ahhoz, hogy ez a létfontosságú zsíranyag gyakran kicserélődjön a szervezetben - következménye:
11. kevesebb elöregedett koleszterin marad, így csökkenti az érelmeszesedés veszélyét.

Felhasználása:

• Belefőzhető húslevesbe, savanyú káposztába.
• Tejfölös-, gombás-, vadas mártások kellemes ízesítője.
• Tehető sült zöldségekhez, pecsenyékhez.
• Hús- és halételek pácolásához is használják.

Citrom

Trópusi, szubtrópusi gyümölcs. Valószínűleg Indiából vagy Kínából származik. Az idők folyamán elterjedtek a Földközi-tenger egész medencéjében.

A citrom gyógyító hatása:

1.  erősíti az immunrendszert, véd a fertőzések ellen,
2.  serkenti a gyomorsósav termelődését,
3.  aktiválja a gyomor fehérjebontó enzimjét - a pepszint, ezáltal javul a fehérjék, a Ca, és a Fe felszívódása,
4.  fogak és a csontozat épülését kedvezően befolyásolja,
5.  mert serkenti a fehérje-anyagcserét, segíti a fogyást,
6.  erősíti a kötőszöveteket, a hajat és a körmöt,
7.  fokozza az életerőt,
8.  csökkenti a stresszt,
9.  erősíti az ereket, megállítja a fogínyvérzést, orrvérzést, csökkenti az ínysorvadás
10. tüneteit,
11.  fokozza a sejtek növekedést,
12.  fiatalít.

Fitneszital

Hozzávalók: 3 citrom leve, 3 ek. méz.

Összekeverjük, és kortyolgatás nélkül lenyeljük.

Ötlet Kaliforniából: mindenféle sportolás előtt közvetlenül együnk meg 1 citromot. A fizikai terhelés idejére a vér sejtjei feltöltődnek C-vitaminnal.

Cseresznye

Valószínűleg Kis-Ázsiából terjedt el mára már az egész világon. Az eurázsiai vad fajtákból sok értékes fajtát nemesítettek.

A cseresznye gyógyító hatása:

1.  1 hétig napi 25 dkg cseresznye fogyasztása már kedvező hatású a köszvénynél,
2.  semlegesíti a sejtkárosító szabad gyököket, így lassítja a bőr öregedését, széppé teszi a bőrt,
3.  csökkenti a gyulladásokat,
4.  óvja a kötőszövetet, az enzimek okozta károsodástól,
5.  segíti a súlycsökkenést,
6.  C-vitamin és folsav tartalma az agy- és idegműködéshez, vérképzéshez járul hozzá kedvezően,
7.  a cseresznyekúra szabályozza a tápcsatorna működést, méregtelenít.

Cseresznyés joghurt

Hozzávalók: 25 dkg cseresznye kimagozva, 1 pohár joghurt, 1 tk. vanília ízű pudingpor (nem főzős), 1 tk. méz.

Keverjük össze a joghurtot, pudingport, mézet, forgassuk bele a cseresznyét.  Csészében kínáljuk.

Datolya

A datolyapálma É-Afrikában és Elő-Ázsiában otthonos, 30 m magasra is megnő. Ha gyökerei elegendő vízhez jutnak, még a perzselő hőséget is jól tűri.

A datolya gyógyító hatása:

1.  a szellemi frissességet, koncentrálóképességet fokozza, éberré, elevenné tesz,
2.  serkenti a sejtek energia-háztartását,
3. Ca-tartalma a fogak, csontok állományát kedvezően befolyásolja,
4.  segíti a vérképzést,
5.  serkenti a sejtek anyagcseréjét,
6.  segíti a nyugodt alvást (Az arabok hatásos altatószerként használják - nincs
7. ellentétben az 1.-nél írtakkal!! Nomád törzsek tanácsa: lefekvéskor egyél meg 5 datolyát.).

Beduineledel

Hozzávalók: 2 csésze köles, 1 alma, 15 szem datolya, 1 ek. olívaolaj, 6 csésze víz, pici só.

Mossuk meg a kölest, hagyjuk megszáradni, majd pirítsuk meg az olajban. Nyomjuk össze a kimagozott datolyákat és adjuk a köleshez. Az apróra felvágott almát szintén keverjük a köleshez. Öntsük fel vízzel, forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és fedjük le. Hagyjuk állni 20 percig. Melegen tálaljuk.

Oldal: Gyümölcsök és az egészség
Az 50 év feletti hölgyek weboldala - nem csak nőknek! - © 2008 - 2024 - jobblesz.hupont.hu

Az, hogy weboldal ingyen annyit jelent, hogy minden ingyenes és korlátlan: weboldal ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat